تازہ ترین مضامین
گاجر: ایک 40 کیلوری کا علاج
اگست 2, 2025 کو
Christopher Armstrong کے ذریعے شائع کیا گیا
گاجر وٹامن اے کا ایک لاجواب ذریعہ ہیں۔ ایک میڈیم گاجر روزانہ تجویز کردہ قیمت سے دوگنا فراہم کرسکتا ہے۔چربی میں کم ، کولیسٹرول فری اور کم سوڈیم گاجروں میں کھانے میں بہترین ناشتے اور صحت مند اضافے کے ل.بناتے ہیں۔آلو کے چھلکے کا استعمال کرتے ہوئے صاف خشک گاجروں کو چھلکے سے تیار کردہ گاجر کی پٹیوں سے آسانی سے سلاد آسانی سے سجایا جاسکتا ہے۔ اگر آپ مائکروویو میں گاجر کی پٹیوں کو 30 سیکنڈ کے لئے ایک چمچ پانی کے ساتھ سیٹ کرتے ہیں تو اضافی مزاج کے لئے سٹرپس کو کرل کرنا آسان ہے۔ چھوٹے بچوں کو گاجر متعارف کرانے کا یہ ایک حیرت انگیز طریقہ ہے۔گاجر بنانے کے لئے گاجر کے پھولوں کی خدمت کرنے کی کوشش کرنے والے کھانے والوں کے لئے اضافی دلکش۔ ایک چھلکے ہوئے گاجر کے نیچے کانٹے کی لمبائی کے لحاظ سے چلائیں اور 1/2 انچ کے ٹکڑوں کی چوڑائی کے حساب سے سلائس کریں۔ کانٹا نالی پیدا کرے گا اور پھولوں کی پنکھڑیوں کی ظاہری شکل دے گا۔گاجر خریدنے کے دوران گاجر کی تلاش کرتے ہیں جو نارنجی سے سنتری سے سرخ رنگ کے رنگ کے ہوتے ہیں۔ قمیضیں ایک گہری سبز رنگ کا ہونا چاہئے جس کے کناروں کے گرد کوئی زرد نہیں ہے۔ ایک بار گھر سبز قمیضوں کو تراشنے کے بعد پھر گاجر کو کللا اور نکالیں اور ایک بڑے مہر والے پلاسٹک بیگ میں اسٹور کریں۔ گاجر تین ہفتوں تک فرج کے سبزیوں کے دراز میں رکھیں گے۔ جب گاجر لنگڑا ہونا شروع ہوجاتے ہیں تو وہ بوڑھے ہو جاتے ہیں اور اسے فوری طور پر استعمال کرنا چاہئے یا تازہ گاجروں کے ساتھ تبدیل کرنا چاہئے۔...
کیوں پاپ کارن پوپس؟
جولائی 25, 2025 کو
Christopher Armstrong کے ذریعے شائع کیا گیا
پاپ کارن کو 1500 کی طرح کھوج لگایا جاسکتا ہے۔ 1519 میں ، کورٹس کو پاپ کارن کی پہلی نظر ملی جب اس نے میکسیکو پر حملہ کیا اور ایزٹیکس کے ساتھ رابطے میں آگیا۔ پاپ کارن ایزٹیک ہندوستانیوں کے لئے ایک اہم کھانا تھا ، جس نے پاپکارن کو رسمی سربراہوں ، ہار اور زیورات کے لئے سجاوٹ کے طور پر استعمال کیا تھا ، بشمول بارش اور زرخیزی کا دیوتا ٹالوک سمیت۔مقاصد پاپ کارن پاپس کو آبائی ازٹیکس نے واضح کیا۔ ایسی روحیں ہیں جو پاپکارن کے دانا میں رہتے ہیں۔ جب آپ ان روحوں کے گھروں کو گرم کرتے ہیں تو وہ پاگل ہوجاتے ہیں۔ آخر کار ، اسپرٹ اتنے پاگل ہوجاتے ہیں کہ وہ وہاں سے باہر نکل جاتے ہیں جیسے بھاپ کے بدبخت چھوٹے پف۔ظاہر ہے ، یہ لوک لور تھا اور اس کے بعد ہم نے سائنسی طور پر پاپ کارن پاپ کیا ہے۔ یہ نسبتا straight سیدھا ہے۔ پاپکارن دانا میں پانی ہوتا ہے۔ دانا کے اندر نشاستے کا ایک نرم پیچ ہے جس میں تقریبا 14 14 numust نمی ہے۔ نمی دانا سخت بیرونی شیل پر مشتمل ہے۔اس نمی کے ساتھ ، پاپ کارن پاپ نہیں ہوگا۔ پاپ کارن کو ذخیرہ کرنے کا مثالی طریقہ ایئر ٹائٹ کنٹینر ہے اور آپ کی کابینہ یا پینٹری جیسے ٹھنڈی جگہ پر رکھا جاتا ہے۔جب پاپکارن دانا کے اندر نمی گرم ہوجاتی ہے اور سخت نشاستے کے خول کے خلاف پھیل جاتی ہے۔ آخر میں سخت سطح راستہ دیتی ہے اور پاپکارن پھٹ جاتا ہے۔ نرم گرم مرچ پھٹتے ہوئے ، باہر کی طرف مڑتے ہوئے۔یاد رکھیں ایک فرج یا ممکنہ طور پر آپ کے پاپکارن کو خشک کر سکتا ہے۔ اگر آپ کو احساس ہے کہ آپ کا پاپ مکئی خشک ہوچکا ہے تو ، آپ ان کو جوان کرسکتے ہیں اور انہیں پاپ بنا سکتے ہیں۔ دانا کو ایک جار میں رکھیں پانی سے بھرا ہوا بھریں۔ اس میں لگ بھگ تین دن لگتے ہیں لیکن پانی دانا کو نمی بخشے گا اور اس کی وجہ سے دانا پاپ ہوجائے گا۔...
زیتون کی مختلف اقسام
جون 14, 2025 کو
Christopher Armstrong کے ذریعے شائع کیا گیا
عمدہ زیتون کی اقسام وسیع پیمانے پر دستیاب ہیں اور ذائقوں کی ایک حد میں آتی ہیں۔یہاں صرف دس عام قسم کے زیتون اور ہر ایک کی ایک مختصر وضاحت ہے۔ہربس ڈی پروونس کے ساتھ گرین زیتون: یہ متحرک لیموں کا ذائقہ زیتون مچھلی کے ساتھ اور میٹھی مصالحوں کے لئے مطالبہ کرنے والی ترکیبوں میں ایک لاجواب میچ ہے۔ ہربس ڈی پروونس مصالحوں کا ایک خوبصورت امتزاج ہے جسے انڈوں سے لے کر سوفلی تک ہر چیز میں استعمال کیا جاسکتا ہے۔نیکوائسز: یہ مٹی کا بھرپور زیتون کا تیل روایتی طور پر نیکوائز سلاد میں استعمال ہوتا ہے۔ یہ ایک چھوٹا سا سیاہ زیتون ہے جو سرخ شراب کے سرکہ میں ٹھیک ہے۔سیسیلین جڑی بوٹیاں کے ساتھ ماؤنٹ اتھوس گرین: یہ زیتون کا تیل ایک کارٹون پیک کرتا ہے ، اس کا ذائقہ لہسن ، دونی ، سرسوں کے بیج اور سرخ کالی مرچ کے فلیکس سے ہوتا ہے۔ یہ ایک لاجواب زیتون ہے جو بروچیٹا ٹاپنگ ، سلاد پر اور ٹیپینیڈ میں استعمال کیا جائے۔لہسن سے بھرا ہوا ماؤنٹ ایتھوس گرین: یہ روایتی مارٹینی زیتون ہے جس میں لہسن کے ایک لونگ سے بھرے ہوئے ہیں۔ اس کے بعد پیزا ، سنیکنگ ، اور ایک جدید نفیس مارٹینی کے لئے بھرے ہوئے اور مثالی ہیں۔سورج سے خشک بیر کے ساتھ ماؤنٹ اتھوس گرین زیتون: یہ موٹا زیتون سلاد اور ناشتے کے لئے بہترین ہے۔ اس دھوپ سے خشک ٹماٹروں کا شدید ذائقہ اس زیتون کے شدید ذائقہ کے ساتھ خوبصورتی سے مل جاتا ہے۔لوکس: یہ زیتون کا تیل ناشتے کے لئے بہترین ہے۔ گڑھا ابھی بھی تدبیر میں ہے لہذا گڑھے کو نگلنے کے لئے دیکھ بھال کرنے کی ضرورت ہے۔ اس میٹھے ہلکے ہلکے بٹری زیتون کو چبا کر خوشی کی بات ہے۔کالاماتاس: یہ رنگی سبز سے سیاہ زیتون کا علاج سرخ شراب کے سرکہ میں کیا جاتا ہے اور ٹینڈر ہے لیکن میشی نہیں ہے۔ کیلیفورنیا میں اگنے والی اقسام کو A'C 'کے بجائے A'C' کا استعمال کرتے ہوئے ہجے کے ذریعہ ظاہر کیا جاتا ہے۔ کالاماتس پیزا پر حیرت انگیز ہیں ، فیٹا کے ساتھ یا ڈپ کے لئے کریم پنیر اور تازہ لہسن کے ساتھ ملا ہوا ہے۔الفونسو: یہ مضبوط شراب چکھنے والا زیتون ٹینڈر اور کالاماتا کی طرح ہے۔ یہ اینٹی پیسٹو سلاد میں ایک مشہور آپشن ہے۔ہلکیڈکیس: یہ ایک بڑا سوکھا ہوا سیاہ زیتون ہے جو ذائقہ میں ہلکا ہے اور دیگر اقسام کی ایک بڑی تعداد سے کم نمکین ہے۔ یہ ہلکی بھیڑوں کے دودھ کے پنیروں کے ساتھ اچھی طرح سے جوڑتا ہے۔سورج سے خشک زیتون: یہ زیتون ذائقہ میں بھرپور اور شدید ہے۔ یہ چٹنیوں میں استعمال ہوتا ہے یا ہمت کرنے والے ناشتے کے لئے اضافی کنواری زیتون کے تیل سے بوندا باندی ہوسکتی ہے۔...
زیتون کا تیل ، اضافی کنواری یا خالص؟
مئی 8, 2025 کو
Christopher Armstrong کے ذریعے شائع کیا گیا
زیتون اور زیتون کے تیل کی ایک بہت لمبی تاریخ ہے۔ یہ تجویز کیا گیا ہے کہ زیتون اور زیتون کا تیل 6000 دہائیوں تک طویل عرصے تک رہا ہے۔ بائبل یہاں تک کہ نوح کے کشتی کی کہانی میں زیتون کی شاخوں کا حوالہ دیتی ہے.یہ معلوم نہیں ہے کہ لوگوں نے زیتون اور ان کا تیل کھانا شروع کیا لیکن اس کے استعمال کی جڑیں اس بات کی نشاندہی کرتی ہیں کہ ابتدائی طور پر اسے لیمپ میں گیس کے ساتھ ساتھ کھانا پکانے کے لئے بھی استعمال کیا جاتا تھا۔زیتون کے تیل کی دو بنیادی اقسام ، اضافی کنواری زیتون کا تیل اور زیتون کا تیل ہے۔ اضافی کنواری کی اصطلاح تیل کی نشاندہی کرتی ہے جس میں 1 ٪ سے کم تیزابیت ہوتی ہے اور اس میں کیمیکلز یا گرمی کا استعمال کرتے ہوئے علاج نہیں ہوتا ہے۔ اضافی ورجن یہ بھی تجویز کرتا ہے کہ تیل "پہلے پریس" یا "کولڈ پریس" سے ہے۔ ذوق قومی روشنی یا قدرے دہاتی ذائقہ سے ٹسکنی سے کالی مرچ کلاسک تک مختلف ہوسکتا ہے۔زیتون کے تیل کو اکثر "خالص زیتون کا تیل" کا لیبل لگایا جاتا ہے۔ اس تیل کو بھاپ اور کیمیکل سے بہتر بنایا گیا ہے۔ اس کے بعد تیل کو ایک اعلی معیار کے تیل کے ساتھ ملایا جاتا ہے تاکہ بہتر ذائقہ اور خوشبو مہیا ہوسکے۔ اکثر اوقات یہ کم مہنگا آپشن ترکیبوں میں اور کٹانے کے لئے استعمال ہوتا ہے۔ اگر آپ اضافی کنواری اقسام کے ساتھ خالص ذائقہ اسٹک چاہتے ہیں۔حیرت کی بات یہ ہے کہ کافی زیتون کا تیل خود کو چاکلیٹ میں اچھی طرح سے قرض دیتا ہے۔ چاکلیٹ میں اعلی کوکو مکھن کا مواد اسے تیل کے ساتھ آسانی سے گھل مل جانے کے قابل بناتا ہے اور زیتون کے تیل کا ذائقہ پس منظر میں اچھی طرح سے کم ہوجاتا ہے۔ دودھ کے بجائے زیتون کا تیل لگانا ، امیر اور کریمی نان ڈیری چاکلیٹ صحرا پیدا کرنا آسان ہوجاتا ہے۔جب زیتون کا تیل خریدتے ہو تو گھر کو جار لائیں اور شراب کی بوتلوں کے ساتھ استعمال کے ل designed تیار کردہ فلنگ اسپاٹ اسٹپر کا استعمال کرتے ہوئے ڑککن کو تبدیل کریں۔ اس سے تیل کے بہاؤ پر اسپل پروف ڈالنے اور زیادہ کنٹرول کی اجازت ہوگی۔تیل کو ٹھنڈی تاریک جگہ پر رکھنا چاہئے اور اسے صرف ایک سال کے وقت میں استعمال کیا جانا چاہئے۔ اگر شیلف پر بہت لمبا رہ جاتا ہے تو تیل میں یہ مخصوص انتخاب رینسیڈ ہوسکتا ہے۔...
گورمیٹ اطالوی تحفے کی ٹوکریاں
اپریل 14, 2025 کو
Christopher Armstrong کے ذریعے شائع کیا گیا
سب سے مشہور قسم کے ریستوراں کا کھانا اطالوی کھانا ہے ، لہذا اس میں کوئی تعجب کی بات نہیں ہے کہ گورمیٹ اطالوی تحفے کی ٹوکریوں کا ایک بہترین انتخاب دستیاب ہے۔ اگر آپ کھانے کے عاشق کے لئے تحفہ تلاش کر رہے ہیں تو ، آپ گورمیٹ اطالوی تحفے کی ٹوکریاں کے ساتھ غلط نہیں ہوسکتے ہیں۔نفیس اطالوی تحفے کی ٹوکریاں میں ہر طرح کا سوادج کھانا ہے۔ پاستا سے لے کر پیستری تک ہر چیز موجود ہوسکتی ہے۔ اطالوی خصوصیات جیسے منسٹروون سوپ ، بالسامک سرکہ ، اطالوی میٹھا اور پنیر کو مت بھولنا۔ اطالوی تحفے کی ٹوکری میں آپ کو پورے کھانے کے ل whatever ہر چیز کی ضرورت ہوسکتی ہے۔ان کی مقبولیت کے نتیجے میں ، نفیس اطالوی تحفے کی ٹوکریاں میں ایک بڑی قسم ہے۔ خصوصی تحفہ ٹوکریاں کے علاوہ ہر ذائقہ اور بجٹ کو پورا کرنے کے لئے کچھ ہے جو پاستا کے شائقین یا کافی کے اشارے سے اپیل کرتے ہیں۔ وہ عملی طور پر کسی بھی موقع کے لئے لاجواب تحائف بناتے ہیں - سالگرہ ، ریٹائرمنٹ پارٹیاں ، یا سالگرہ۔کھانے کے سلسلے میں ، ہر ایک اطالوی ہے! آپ نفیس اطالوی تحفے کی ٹوکریاں فراہم کرکے غلط نہیں ہوسکتے ہیں۔ روایتی اطالوی تحفے کی ٹوکری میں پاستا ، پاستا چٹنی ، اطالوی روٹی کی لاٹھی ، اطالوی سبزیاں اور بسکوٹی بھی شامل ہیں۔اگر آپ کسی خاص چیز کی تلاش کر رہے ہیں تو ، کچھ عمدہ اطالوی تحفے کی ٹوکریاں منتخب کریں جس میں بھوک ، وینیگریٹس ، سلاد مشروم اور ایک سیوری چٹنی شامل ہیں۔ یہاں تک کہ آپ کے پاس پاستا کے پیالوں کا ایک سیٹ ، یا ایک پرکشش اطالوی خدمت کرنے والی ٹرے بھی ہوسکتی ہے جو ایک ایسا تحفہ تیار کرتا ہے جو اس کی فکرمندی کے لئے یاد کیا جائے گا۔ایک حیرت انگیز اطالوی کھانے کو ختم کرنے کے ل an ، مستند اطالوی کافی کے کپ سے بہتر کوئی چیز نہیں ہے۔ یہی وجہ ہے کہ بہت سارے نفیس اطالوی تحفے کی ٹوکریوں میں کافی کا انتخاب شامل ہے۔ کیپوچینو یا ایسپریسو سے چنیں ، اور اصلی کافی پیٹو کے ل a ، ایک اطالوی کافی بنانے والا شامل کریں۔جب بھی آپ کو کوئی تحفہ دینے کی ضرورت ہوتی ہے جس سے آپ کی پرواہ ہوتی ہے تو گورمیٹ اطالوی تحفے کی ٹوکریاں مناسب ہوتی ہیں۔ اس کو ذاتی نوعیت کے نوٹ کے ساتھ ختم کریں اور آپ کے پاس ایک تحفہ ہوگا جو اس کے ذائقہ اور فکرمندی کے لئے یاد کیا جائے گا۔...